怎么做面包用电饭煲蒸_怎么做面包用电饭煲
电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水!家里没有烤箱也能轻松做面包啦!用普通电饭煲就能蒸出暄软香甜的面包,做法简单到新手也能一次成功,关键还不上火,老人孩子都爱吃。先来试试基础奶香蒸面包吧,连揉面都省了!准备高筋面粉250克、牛奶150毫升、白砂糖30克、玉米油20毫升、酵母3克和1颗鸡蛋。把除面粉外的所有好了吧!
电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的秘诀!不用烤箱、不揉面,用家里的电饭煲就能做出软到能掐出水的蒸面包!以下是详细做法和技巧,新手也能一次成功哦~ 先准备好食材:高筋面粉250克(这是关键!用普通面粉容易做出馒头口感)、温牛奶150毫升(换成配方奶还能增加奶香)、鸡蛋1颗(让面包更蓬松,蛋香也足)、白糖30克(按口味调是什么。
电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的懒人做法不用烤箱、不揉面,用家里的电饭煲就能做出软到能掐出水的蒸面包!以下是详细做法和技巧,新手也能一次成功哦~ 先准备好食材:高筋面粉250克(这是关键!用普通面粉容易做出馒头口感)、温牛奶150毫升(换成配方奶还能增加奶香)、鸡蛋1颗(让面包更蓬松,蛋香也足)、白糖30克(按口味等我继续说。
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电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的蜜豆面包!水开上锅蒸25分钟,焖3-5分钟就好啦。这里有几个小贴士要记牢:做面包一定要用高筋面粉才能拉丝,用普通面粉容易变成馒头;蒸的时候盖上保鲜膜,防止水滴下去让表面变皱,影响口感;白糖的量可以根据自己口味调整,这个配方是中等甜度。除了蜜豆的,这个配方还能做南瓜、香蕉、蔓越还有呢?
电饭煲也能拉丝吐司?无烤箱家庭的宝藏食谱,松软不硬凉了也好吃回锅蒸两分钟,口感几乎没差——真正做到了‘凉了也好吃’。 这法子不是我瞎琢磨的,最早在广西柳州一家社区面包坊见过类似操作。店主是位退休面点老师傅,他说上世纪80年代物资紧张时,很多家庭没烤箱,就用电饭煲、蒸锅甚至铁锅烙饼烤包,“工具是死的,人是活的,是什么。
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