如何制作艾草青团_如何制作艾草枕-天源文化企业宣传片拍摄

春天限定!香煎艾草青团外酥里糯,满口都是春意咬开金黄酥脆的外壳，内里是能拉丝的软糯青团，混合着艾草清香的暖流在舌尖绽放。这道改良版煎青团把传统点心变身高颜值早餐，不用蒸锅不粘手，平底锅5分钟就能搞定，连吃三个都不腻！野生艾草处理秘诀摘取清明前后最嫩的艾草尖，加小苏打浸泡10分钟去涩。水沸后快速焯烫(这步去还有呢？

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吃一口艾草青团,才算不辜负这个春天!民谚里说“家有三年艾，郎中不用来”，虽然三月的艾草才刚刚长出来，药效还没有达到顶峰，但食用口感却是最好的。而艾草作为纯阳之草，散寒祛湿之效！芳香可以化湿，味苦可以泻湿，又能温阳而燥湿。春天转瞬即逝，能留住它的方法，就是把它做成食物，吃进肚子里。都说只有吃过青团，才算是什么。

青团:复刻宋代古法,用野菜做比艾草版更香!黑桑葚——一枚青团被玩出了花。但有个事我好奇很久了：古人吃的青团，到底是不是艾草做的？翻了不少资料后发现，答案比我想的复杂。宋代人做青团，用的是一种叫“鼠曲草”的野菜。而我们现在熟悉的艾草青团，是后来才成为主流的。两种草我都找来试了。结论先说在前面：鼠曲草做等我继续说。

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青团:宋代人用这种野菜做,我按古法复刻了一次,比艾草版香多了江浙一带的寒食冷食逐渐演变为青团，原料扩展至泥胡菜、鼠曲草、艾草等野菜，与糯米粉混合制成，包入豆沙、笋丁、肉丁等馅料，蒸熟后便于冷食保存，这一做法在明清时期进一步普及，明代郎瑛《七修类稿》与清代徐达源《吴门竹枝词》中均有相关记载。古法青团的制作讲究“取青”与好了吧！

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青团选购攻略:“三看”秘诀,吃懂春天味道艾草飘香之际，又逢清明时节。超市冷柜、甜品店橱窗、电商平台主页，皆被一抹青绿占据——青团，这款传承千年的江南点心，早已突破地域限制，成为全民喜爱的“春味”代表。然而，当你在网红直播间冲动下单，或是在街边小店随意买上一盒青团时，可曾思考：手中这个软糯油亮的“绿胖子还有呢？

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艾草青团:春日限定的美味升级将艾草煮软后捣烂成汁，与糯米粉混合，裹上各色馅料，揉成一个个圆滚滚的小团子。于是，春日限定的时令点心——艾草青团便诞生了。去年，我等会说。所以我们吃过无数青团，还是最爱它。新鲜艾草制作，绿得“春气荡漾”很多青团用现成的艾草粉制作，或者用抹茶粉、菠菜汁甚至色素来替代等会说。

青团新口味!艾草皮邂逅咸蛋黄肉松,一口爆浆超惊艳制作青团的过程并不复杂，但需要掌握几个关键步骤。青团的绿色外皮可以通过多种天然着色材料实现，如麦苗汁、艾草泥或者市售的艾草粉、麦青粉。传统做法多采用新鲜艾草，而现代家庭制作则更常使用现成的艾草粉或麦青粉，更加方便快捷。制作青团皮需要将糯米粉与少量小麦淀粉还有呢？

清明吃青团避坑指南:配料、保质期、储存条件“三看”!艾草飘香，又到一年清明时。超市的冷柜、甜品店的橱窗、电商平台的主页，都被一抹青绿“霸屏”——青团，这款传承千年的江南点心，早已突破地域限制，成为国民“春味”的顶流。然而，当你从网红直播间激情下单，或是在街边小店随手买上一盒时，有没有想过：手里这个软糯油亮的“绿胖是什么。

春日蒸点三连发!粉糯山药草莓糕+Q弹糯米团+艾草青团艾草飘香，艾草青团是春天必吃的养生小点心。艾草性温味苦，含挥发油、黄酮类物质，可驱寒除湿、温通经络，特别适合应对春季倒春寒与湿气；糯米能补中益气，艾草汁的叶绿素与膳食纤维助力肠道排毒。制作时，嫩叶洗净，沸水加小苏打焯1分钟，迅速过冰水锁色，榨汁时加少许水更细腻；糯米说完了。

6款艾草青团配方,做法超简春天一到，艾草的清香就飘满了街头巷尾，这个时候最该尝尝的就是软糯香甜的青团啦！今天给大家带来6款超简单的青团做法，从基础款到创意馅后面会介绍。油及艾草汁揉匀；蒸好后记得在表面刷层熟油，这样既能防粘，冷了吃也不会硬邦邦的。这个配方特别适合新手，成功率超高！光有基础款怎么够？再后面会介绍。

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